Классический итальянский минестроне
Ингредиенты
| углеводы | 51.2 г |
| энергии | 406.9 kcal |
| Жиры | 16.7 г |
| белка | 15.9 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук-порей и морковь очистить, мелко нарезать. Кабачок нарезать ломтиками. Подготовленные овощи обжарить на разогретом оливковом масле 10 мин.
Шаг 2
Переложить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
Шаг 3
Добавить в кастрюлю нарезанные мелким кубиком помидоры, консервированную фасоль, макаронные изделия и варить 10-15 мин.
Шаг 4
За 5 мин. до готовности добавить MAGGI® Итальянские травы.
Шаг 5
Подавать суп минестроне горячим, посыпав тертым сыром и нарезанным базиликом.
Совет
Итальянский овощной суп минестроне – традиционное блюдо итальянской кухни. Единственно верного рецепта не существует – в зависимости от региона, сезона, вкуса хозяйки и наличия продуктов, он может быть прозрачным с минимумом овощей или, напротив, густым почти как суп-пюре. Итальянский минестроне может включать в себя рис и пасту или полностью обходиться овощами. Так что смело экспериментируйте с ингредиентами – в классический итальянский минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, или оттенить вкус овощей соусом песто.
Способ приготовления минестроне от MAGGI прост и не требует специальных знаний. Мы рассказываем, как приготовить этот традиционный итальянский суп, потратив чуть меньше часа. Добавляйте наш простой и вкусный рецепт приготовления итальянского минестроне в своё меню на неделю, чтобы не потерять.
