Классическая паэлья с курицей и креветками
Ингредиенты
Порции
5
- Круглый рис
- 300 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 200 г
- Креветки
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Морковь
- 1 шт.
- Шафран молотый
- 0.25 ч.л.
- Зеленый горошек
- 200 г
- Лимон
- 0.5 шт.
- Вода
- 800 мл
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Орегано
- 1 ч.л.
- MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 386.8 кКал
- Жиры
- 5.2 г
- Белки
- 22.9 г
- Углеводы
- 60.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Для приготовления вкусного и сытного бульона для паэльи используйте приправу MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Как только вода закипит, добавляете MAGGI® и варите 15 минут.
Шаг 2
Морковь очистить и нарезать соломкой. Обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком и чесноком. Куриное филе порезать на кусочки, выложить на сковороду с креветками. Готовить 7 минут.
Шаг 3
Высыпать рис и залить 200 мл бульона. После выкипания бульон необходимо подливать порционно. В момент последнего добавления бульона всыпать в блюдо орегано, шафран и зелёный горошек.
Шаг 4
Готовую паэлью сбрызнуть лимонным соком и украсить петрушкой.
Совет
Классическая паэлья с курицей и креветками — это восхитительное блюдо испанской кухни. Сытная, ароматная и очень вкусная паэлья с курицей и креветками покорит вас с первого раза. Следуйте нашему пошаговому рецепту приготовления, и у вас всё получится. Обязательно попробуйте также паэлью с курицей и креветками.
