Пикантные кексы с пармезаном
Ингредиенты
Порции
8
- Вода
- 400 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Кукурузная крупа
- 100 г
- Сыр Пармезан
- 100 г
- Несоленое масло
- 1 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 157.0 кКал
- Жиры
- 7.8 г
- Белки
- 10.5 г
- Углеводы
- 11.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ развести в кипящей воде. Помешивая, засыпать кукурузную крупу, снять с огня и оставить с закрытой крышкой на 5 минут.
Шаг 2
Пармезан натереть, 50 г смешать с 2 яичными желтками и добавить в тесто. Дать остыть.
Шаг 3
5 яичных белков хорошо взбить и аккуратно перемешать с тестом до однородной массы.
Шаг 4
10 формочек для кекса смазать сливочным маслом и заполнить тестом. Посыпать оставшимся Пармезаном и запекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.
Совет
Для пикантного вкуса смажьте готовые кексы растопленным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. В тесто можно добавить зелень базилика или рубленые орешки. Ароматные кексы с пармезаном – это оригинальный рецепт, который отлично подойдет в виде сытной закуски к холодному пиву или дополнения к овощному салату. Их удобно брать с собой на работу в виде перекуса или на пикник. Для любителей остроты в тесто можно положить молотый перец, что добавит выпечке пикантный вкус. Если вы решили удивить ваших родных и близких, приготовьте сырные кексы, они никого не оставят равнодушными.
