Нежный кекс "любимый"
Ингредиенты
Порции
8
- Белый шоколад
- 100 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 220 г
- Несоленое масло
- 150 г
- Сахарная пудра
- 200 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Цедра лимона
- 50 г
- Цукаты
- 0.5 ст.
- Шоколадная крошка
- 80 г
- Грецкие орехи
- 100 г
- Вареная сгущенка
- 0.5 ст.
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйца по одному, всыпать муку с разрыхлителем, нарезанные цукаты, цедру лимона, измельченные орехи и шоколадную крошку. Перемешать все ингредиенты, выложить в смазанную маслом форму для выпекания. Выпекать 40 минут в духовке при температуре 180°С.
Шаг 2
Готовый кекс вынуть из формы, смазать вареной сгущенкой, полить растопленным белым шоколадом и украсить цукатами.
Совет
В кекс можно добавить немного рома. Он добавит блюду особый неповторимый вкус. К тому же ром способствует разрыхлению теста. Этот рецепт позволит вам приготовить прекрасный и очень вкусный кекс. Цукаты, орехи и шоколад никого не оставят равнодушными. Ваш любимый человек останется в восторге от такого сладкого подарка.
