Картошка-пружинка
Ингредиенты
Порции
1
- Картофель, сырой, кожура
- 10 шт.
- Масло подсолнечное
- 70 г
- Чеснок
- 20 г
- Укроп
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 1312.6 кКал
- Жиры
- 71.5 г
- Белки
- 31.0 г
- Углеводы
- 148.6 г
- Пищевые волокна
- 29.1 г
- Вода
- 970.1 г
- Натрий
- 128.6 мг
- Магний
- 275.9 мг
- Кальций
- 416.8 мг
- Железо
- 38.3 мг
- Калий
- 4894.7 мг
- Фолиевая кислота
- 222.7 мкг
- Витамин С
- 152.1 мг
- Витамин А
- 77.2 IU
- Витамин Е
- 29.8 мг
- Насыщенные жиры
- 7.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Вымойте картофель, очистите чеснок, разогрейте духовку до 180 градусов
Шаг 2
В картофеле сделайте глубокие надрезы, но не разрезайте клубни не до конца.
Шаг 3
Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, давленый чеснок, мелко нарезанный укроп, слегка посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 4
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите картофель, посолите, поперчите по вкусу. Запекайте картошку в духовке 40-50 минут.За пару минут до готовности картофеля смажьте его приготовленной заправкой.
Шаг 5
Подавайте картофель-пружинку горячим.
Совет
Сытное блюдо с красивой подачей - запеченный картофель с ароматной заправкой из растительного масла, чеснока и свежей зелени.
