Как приготовить блюдо - Картофельные шарики с грибами?

Name: Картофельные шарики с грибами
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 100 г Грибы трюфели; 150 г Белые грибы; 2 ч.л. Грибы; 100 г Панировочные сухари; 100 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Сливки 20%; 1 ч.л. Оливковое масло; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Картофельные шарики с грибами

1ч

Легкий

249.5 кКал

11 июля 2025

955

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Грибы трюфели: 100 г
Картофель, сырой, кожура: 500 г
Белые грибы: 150 г
Грибы: 2 ч.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Панировочные сухари: 100 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Сливки 20%: 2 ст.л.
Оливковое масло: 1 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель очистить и поставить вариться в кипящей воде около 30 минут. Затем слить воду, залить картофель сливками и приготовить пюре.

Шаг 2

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в масле около 7 минут. Затем добавить 2 чайных ложки MAGGI® Универсальная приправа. Все тщательно перемешать с картофельным пюре.

Шаг 3

Взять три тарелки. В одну высыпать муку, в другую взбить яйца, а в третью насыпать панировочных сухарей. Скатать из картофельного пюре с грибами картофельные шарики, каждый обвалять в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарить каждый шарик во фритюре около 3 минут. Картофельные шарики с начинкой готовы: приятного аппетита!

Совет

Очень интересный и простой вариант приготовления картофельных шариков с грибами, жаренных во фритюре. Картофельные шарики с начинкой имеют простой рецепт, а аппетитная, сытная и вкусная закуска прекрасно подойдет к пиву.