Картофельные гнёзда с яйцом и сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 700 мл
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сыр
- 100 г
- Несоленое масло
- 3 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- MAGGI® Зажарка
- 0.5 шт.
- Энергетическая ценность
- 433.8 кКал
- Жиры
- 26.4 г
- Белки
- 19.4 г
- Углеводы
- 30.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
В кастрюле с 700 мл воды и МАГГИ® ЗАЖАРКОЙ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ отварить очищенный картофель до готовности, в течение 15-20 мин. Картофель слить, добавить муку и масло. Все истолочь в однородное пюре.
Шаг 2
Из картофельной массы сформировать гнёзда так, чтобы внутри поместилось 2 разбитых яйца.
Шаг 3
Форму с картофелем и яйцами поставить в разогретую духовку до 180°С на 10 мин. Затем достать форму из духовки, посыпать тёртым сыром и снова поставить в духовку на 7 мин., прибавив температуру в духовке до 220°С.
Совет
Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавьте в картофель немного обжаренного бекона или ветчины.
