Картофельные блинчики
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 400 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 6 ст.л.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Лук-резанец
- 30 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 1 ломтик
- Энергетическая ценность
- 283.0 кКал
- Жиры
- 9.1 г
- Белки
- 7.0 г
- Углеводы
- 43.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В небольшой миске смешать тертый картофель, муку, измельченный чеснок, мелко нарезанные репчатый лук и лук-резанец, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ.
Шаг 2
В сковороде с хорошо разогретым растительным маслом пожарить блинчики из картофельной массы, разравнивая каждый блин лопаточкой. Жарить 5 мин. с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подавать картофельные блинчики горячими со сметаной.
Совет
Попробуйте хорошо промыть водой натертый на мелкой терке картофель. Лишний крахмал, от которого картофельные блинчики быстро «черствеют», вымоется. Обязательно отожмите промытую массу через мелкое сито.