Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Картофельная запеканка с мясным фаршем и жареными баклажанами

50 мин
Легкий
588.5 kcal
14 августа 2024
69
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
6 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Баклажан
Баклажан
200 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
150 миллилитры Сметана
Сметана
150 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Помидоры
Помидоры
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 чайные ложки MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Картофель очистить и отварить. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками разогретого оливкового масла 1-2 мин., добавить фарш и жарить еще 5-7 мин.

0 мин
Шаг 2

Баклажаны нарезать кружками и обжарить на оставшемся оливковом масле 3-5 мин.

0 мин
Шаг 3

Помидоры и отварной картофель нарезать ломтиками. Картофель, мясо, баклажаны и помидоры выложить слоями в форму для запекания.

0 мин
Шаг 4

Муку соединить с молоком, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, добавить сметану и яйцо, тщательно перемешать, залить смесью овощи и запекать в предварительно разогретой до 200°С 30 мин.

0 мин

Совет

Чтобы получилась золотистая корочка, сверху, за 10 мин. до готовности, посыпьте тёртым сыром.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Омлет со шпинатом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Омлет со шпинатом

30 мин
Легкий
Свинина отбивная с цветной капустой и помидорами в духовке — пошагово с фото от Maggi.ru

Свинина отбивная с цветной капустой и помидорами в духовке

40 мин
Легкий
Рисовая каша с тыквой и корицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рисовая каша с тыквой и корицей

45 мин
Легкий
Индейка с картошкой в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тушеная индейка

1ч 15 мин
Легкий
Печенье с бананом и яблоком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье с бананом и яблоком

50 мин
Легкий
Жареные цуккини с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жареные цуккини с сыром

20 мин
Легкий