Картофельная запеканка с помидорами
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1.5 л
- Картофель, сырой, кожура
- 10 шт.
- Помидоры
- 500 г
- Сыр
- 400 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 0.5 ст.
- Оливки
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 505.5 кКал
- Жиры
- 28.7 г
- Белки
- 24.0 г
- Углеводы
- 40.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Картофель очистить и отварить в 1,5 л воды в течение 30 минут. Слить жидкость и сделать густое пюре. В пюре добавить яйцо, МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, муку и половину натертого сыра. Картофельную массу хорошо перемешать.
Шаг 2
Помидоры и оливки нарезать кружками.
Шаг 3
Противень для запекания смазать оливковым маслом. Мокрыми руками выложить картофельную массу, затем помидоры, оливки и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 25 минут.
Совет
При подаче пиццу можно украсить листьями базилика.