Картофельная лазанья

1ч 30 мин

Легкий

578.9 кКал

10 июля 2025

2500

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Картофель, сырой, кожура: 1200 г
Фарш: 600 г
Сметана: 200 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 180 мл
Сыр: 100 г
Несоленое масло: 50 г
Чеснок: 2 г
Соль: г
Черный молотый перец: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления картофельной лазаньи по классическому рецепту нужно подготовить ингредиенты. Картофель очистить, промыть и нарезать на кружочки. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2

Дно формы для запекания смазать маслом. Выложить слой картофеля, на нем разровнять фарш, добавить соль и перец по вкусу. Повторить несколько слоев.

Шаг 3

Молоко смешать со сметаной, добавить соль, перец и чеснок. Хорошо перемешать.

Шаг 4

Залить картофельную лазанью соусом, присыпать сыром. Форму для запекания накрыть фольгой и запекать в духовом шкафу 30 минут при 180 градусах. Затем снять фольгу и запекать еще 20 минут.

Совет

Лазанья с картофелем и фаршем - это изумительно нежное блюдо можно приготовить на скорую руку за считанные минуты. А наш пошаговый рецепт с фото расскажет, как не запутаться в этапах приготовления лазаньи с русским акцентом. Картофельная лазанья в духовке - это универсальное блюдо, подходящее для любых случаев, будь то торжество или тихий семейный вечер. Ароматная лазанья с картошкой и с сочной начинкой в сливочном соусе не оставить никого равнодушным. Еще один интересный вариант лазаньи с луком пореем и шпинатом.