Как приготовить блюдо - Лазанья с луком-пореем и шпинатом?

Name: Лазанья с луком-пореем и шпинатом
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 граммы Творог; 1 стебель Лук-порей; 200 граммы Шпинат; 0.6 стакан Манная крупа; 100 граммы Тертый Пармезан; 1 Штука Лук репчатый; 0.3 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 5 Столовые ложки Томатная паста; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 2 Столовые ложки Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Основное блюдо

Итальянская кухня

Лазанья с луком-пореем и шпинатом

1ч 20 мин

Легкий

487.4 kcal

15 августа 2025

215

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

300 граммы Творог

Творог

1 стебель Лук-порей

Лук-порей

200 граммы Шпинат

Шпинат

0.6 стакан Манная крупа

Манная крупа

100 граммы Тертый Пармезан

Тертый Пармезан

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

0.3 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

5 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 Столовые ложки Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!• 100% натуральные овощи и зелень• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Репчатый лук очистить, нашинковать. Лук-порей и шпинат промыть. Лук-порей нарезать тонкими кольцами, шпинат – полосками.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить репчатый лук и порей на медленном огне, 10 мин. Положить шпинат и готовить 2 мин. Немного остудить, слить лишнюю жидкость. Добавить МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и перемешать.

Шаг 3

Приготовить тесто для лазаньи. Просеять в миску муку, добавить манную крупу и яйцо, размешать. Влить немного молока, чтобы получилось не очень крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать на прямоугольные полоски, по длине равные ширине формы для запекания.

Шаг 4

Смазать дно формы 1,5 ст. л. томатной пасты, застелить в один слой листами лазаньи.

Шаг 5

Сверху распределить половину творога, на него выложить половину луковой смеси. Смазать томатной пастой. Положить еще один слой теста, затем слои из оставшегося лука, творога и томатной пасты. Накрыть оставшимися листами теста.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать лазанью пармезаном. Запекать 40–45 мин.

Совет

Вместо творога можно использовать мясной фарш, а пармезан можно заменить другим сортом твердого сыра – и каждый раз лазанья будет радовать вас новым ароматом и интересным вкусом.