Как приготовить блюдо - Лазанья с луком-пореем и шпинатом?

Name: Лазанья с луком-пореем и шпинатом
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 г Творог; 1 стебель Лук-порей; 200 г Шпинат; 0.6 ст. Манная крупа; 100 г Тертый Пармезан; 1 шт. Лук репчатый; 0.3 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 5 ст.л. Томатная паста; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Лазанья с луком-пореем и шпинатом

1ч 20 мин

Легкий

487.4 кКал

11 июля 2025

375

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Творог: 300 г
Лук-порей: 1 стебель
Шпинат: 200 г
Манная крупа: 0.6 ст.
Тертый Пармезан: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 0.3 ст.
Томатная паста: 5 ст.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Репчатый лук очистить, нашинковать. Лук-порей и шпинат промыть. Лук-порей нарезать тонкими кольцами, шпинат – полосками.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить репчатый лук и порей на медленном огне, 10 мин. Положить шпинат и готовить 2 мин. Немного остудить, слить лишнюю жидкость. Добавить МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и перемешать.

Шаг 3

Приготовить тесто для лазаньи. Просеять в миску муку, добавить манную крупу и яйцо, размешать. Влить немного молока, чтобы получилось не очень крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать на прямоугольные полоски, по длине равные ширине формы для запекания.

Шаг 4

Смазать дно формы 1,5 ст. л. томатной пасты, застелить в один слой листами лазаньи.

Шаг 5

Сверху распределить половину творога, на него выложить половину луковой смеси. Смазать томатной пастой. Положить еще один слой теста, затем слои из оставшегося лука, творога и томатной пасты. Накрыть оставшимися листами теста.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать лазанью пармезаном. Запекать 40–45 мин.

Совет

Вместо творога можно использовать мясной фарш, а пармезан можно заменить другим сортом твердого сыра – и каждый раз лазанья будет радовать вас новым ароматом и интересным вкусом.