Карельская форель в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Форель
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 50 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Смесь "Прованские травы"
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 378.6 кКал
- Жиры
- 20.2 г
- Белки
- 34.3 г
- Углеводы
- 14.2 г
- Пищевые волокна
- 3.1 г
- Натрий
- 91.1 мг
- Кальций
- 113.1 мг
- Железо
- 6.3 мг
- Калий
- 1022.0 мг
- Насыщенные жиры
- 8.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Форель очистить, сбрызнуть оливковым маслом и уложить в форму.
Шаг 2
Картофель вымыть, надрезать крест-накрест и положить к рыбе.
Шаг 3
Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить соль, перец, травы и перемешать, полить форель и картофель.
Шаг 4
Запекать карельскую форель в духовке при 180 градусах 30-45 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.
Совет
Карельская форель, запеченная в духовке, — изящное и вкусное блюдо. Мы предлагаем вам простой рецепт, как запечь форель целиком вместе с картофелем. Готовую рыбу сбрызните лимонным соком и подавайте с травами, чтобы получилось, как на нашем фото. А ещё не пропустите рецепт Рыбы с маринованным огурчиками.
