Каре ягненка в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Бараньи ребра
- 1.5 кг
- Горчица
- 3 ст.л.
- Сушеный тимьян
- 2 ст.л.
- Сушеный розмарин
- 2 ст.л.
- Цветы лаванды
- г
- Сушеная мята
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 949.2 кКал
- Жиры
- 86.8 г
- Белки
- 37.0 г
- Углеводы
- 3.4 г
- Пищевые волокна
- 2.2 г
- Холестерин
- 190.0 мг
- Вода
- 132.5 г
- Натрий
- 212.7 мг
- Магний
- 64.0 мг
- Кальций
- 112.1 мг
- Железо
- 6.4 мг
- Калий
- 543.9 мг
- Фолиевая кислота
- 53.5 мкг
- Витамин С
- 2.2 мг
- Витамин А
- 13.3 IU
- Насыщенные жиры
- 38.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 20 мин
Шаг 1
Моем мясо, обсушиваем и натираем солью и смазываем горчицей. Оставляем на два часа мариноваться.
Шаг 2
Смешиваем измельченные тимьян, розмарин, лаванду и мяту, добавляем соль и вбиваем смесь в мясо, чтобы специи прилипли к горчице.
Шаг 3
Если у вас возник вопрос, сколько времени запекать блюдо, чтобы не пересушить мясо, советуем делать это в течение 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Совет
Представляем вам очень легкий пошаговый рецепт приготовления каре ягненка в духовке. Мясо получается невероятно сочным, вкусным, ароматным. По этому рецепту с фото вы приготовите очень быстро блюдо, которое понравится каждому гостю. Чтобы одновременно получить вкусный гарнир, предлагаем приготовить каре ягненка с овощами. Сочное каре ягненка из духовки можно подавать как целым, так и порезанным на порционные кусочки. Главное, чтобы мясо было горячим!
