Капустная запеканка с мясом

Name: Капустная запеканка с мясом
Cook time: 65 s
Total time: 65 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 Штука Капуста; 500 граммы Говяжий фарш; 1 Штука Морковь; 250 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1 Штука Лук репчатый; 1.5 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 ломтик Чеснок; 60 граммы Сыр; 1 столовая ложка MAGGI® Подлива домашняя мясная

1ч 5 мин

Легкий

668.8 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Капуста

Капуста

500 граммы Говяжий фарш

Говяжий фарш

1 Штука Морковь

Морковь

250 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1.5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 ломтик Чеснок

Чеснок

60 граммы Сыр

Сыр

1 столовая ложка MAGGI® Подлива домашняя мясная

MAGGI® Подлива домашняя мясная

Подлива – это традиционный для российской кухни способ приготовления вторых блюд в отличие от готовых соусов, так готовили ещё наши мамы и бабушки.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 5 мин

Шаг 1

Капусту очистить от верхних листьев, сполоснуть холодной водой, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать, сложить в миску и обдать крутым кипятком. Через 3 мин. отбросить капусту на дуршлаг. Если вы готовите запеканку из молодой капусты, то обдавать кипятком ее не нужно.

0 мин

Шаг 2

Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь и лук нарезать небольшими кусочками, чеснок измельчить. Разогреть в большой сковороде растительное масло и обжарить овощи, 3–5 мин. Добавить мясной фарш.

0 мин

Шаг 3

Фарш готовить, разминая комки вилкой, пока говядина не изменит свой цвет, примерно 6–7 мин. Снять с огня и дать немного остыть.

0 мин

Шаг 4

В смазанную растительным маслом форму для запекания положить половину нашинкованной капусты, затем ровным слоем выложить весь подготовленный фарш. Сверху разложить оставшуюся капусту.

0 мин

Шаг 5

Развести MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ в молоке.

0 мин

Шаг 6

Влить получившуюся смесь в форму с капустой. Сверху посыпать тертый сыр. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30 мин.

0 мин