Канапе с норвежским омаром и помидорами с соусом из базилика
Ингредиенты
- Норвежский омар
- 250 г
- Помидоры черри
- 200 г
- Базилик
- 1 пуч.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 400 мл
- Моцарелла
- 150 г
- Горгонзола
- 100 г
- Сыр Эмменталь
- 50 г
- Сыр Пармезан
- 50 г
- Молотый перец
- 2 г
- Мускатный орех молотый
- 2 г
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 641.6 кКал
- Жиры
- 47.1 г
- Белки
- 47.9 г
- Углеводы
- 12.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Омары отварить в воде с МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ в течение 2-3 мин. Помидоры нанизать поочерёдно с кусочками омара на деревянную шпажку.
Шаг 2
Шпажки обжарить на разогретом оливковом масле на медленном огне 3 мин., затем вынуть из сковороды и отложить в сторону.
Шаг 3
Крупно натереть эмменталь и пармезан. Сыры горгонзола и моцарелла нарезать кубиками. В сковороду где жарились шпажки добавить муку и слегка обжарить. Затем помешивая влить молоко, довести до кипения, прогреть 5 мин. Заранее подготовленные сыры вмешать в соус и дать расплавиться, добавить молотый перец и мускатный орех по вкусу.
Шаг 4
Готовый соус перемешать с измельченным базиликом и подавать к канапе.