Как приготовить блюдо - Нежные блины со сливочной курицей и розмарином?

Name: Нежные блины со сливочной курицей и розмарином
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Отварное куриное мясо; 1 ст.л. Несоленое масло; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 400 мл Сливки 20%; 0.125 ч.л. Мускатный орех молотый; 1 веточка Розмарин; 10 шт. Блины; 0.8 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Нежные блины со сливочной курицей и розмарином

20 мин

Легкий

554.7 кКал

10 июля 2025

231

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Отварное куриное мясо: 1 кг
Несоленое масло: 1 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Сливки 20%: 400 мл
Мускатный орех молотый: 0.125 ч.л.
Розмарин: 1 веточка
Блины: 10 шт.
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 0.8 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное мясо разобрать на небольшие волокна. В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и жарить, постоянно помешивая, 1 минуту.

Шаг 2

Постоянно помешивая смесь венчиком, влить порциями сливки. Добавить мускатный орех, MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, куриное мясо и тщательно перемешать.

Шаг 3

Добавить веточку розмарина, готовить, периодически помешивая, до желаемой степени загустения соуса. Снять с огня.

Шаг 4

Начинить куриным мясом блины, свернуть в трубочки или сформировать мешочки. Подавать, по желанию полив соусом и посыпав мелко порезанной зеленью.

Совет

Нежное куриное филе в сливочном соусе со специями, обёрнутое тонкими блинами на молоке, создаёт гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить нежные блины с мясом — они наверняка понравятся как взрослым, так и детям. Для ещё более насыщенного вкуса добавьте в соус один измельчённый зубчик чеснока и немного свежей мелко порезанной петрушки.