Кальмары с грибами в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Кальмары
- 300 г
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сметана
- 150 г
- Сыр
- 100 г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 673.5 кКал
- Жиры
- 49.1 г
- Белки
- 47.4 г
- Углеводы
- 13.4 г
- Пищевые волокна
- 1.6 г
- Натрий
- 504.0 мг
- Кальций
- 514.4 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 1019.0 мг
- Насыщенные жиры
- 18.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Тушки кальмаров разморозить, промыть и нарезать кольцами. Шампиньоны и лук нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом шампиньоны и лук.
Шаг 3
Добавить кальмары, сметану, соль, перец по вкусу и обжарить в течение 2-3 минут, помешивая.
Шаг 4
Переложить получившуюся смесь в небольшие формочки для запекания, посыпать тертым сыром и отправить в духовку. Запекать кальмаров с грибами в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью по вкусу.
Совет
Кальмары, запеченные с грибами в духовке под сырной корочкой — прекрасный вариант как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Мы предлагаем очень простой рецепт, с помощью которого вы приготовите нежное, вкусное и сытное блюдо, не потратив на него много времени. А ваши родные и близкие обязательно его оценят по достоинству.
