Как приготовить блюдо - Кальмары фаршированные мясным фаршем?

Name: Кальмары фаршированные мясным фаршем
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 6 шт. Кальмары; 500 г Свиной фарш; 4 шт. Помидоры; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 1 ст.л. Томатная паста

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Кальмары фаршированные мясным фаршем

(1)

45 мин

Средний

657.9 кКал

10 июля 2025

5550

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Кальмары: 6 шт.
Свиной фарш: 500 г
Помидоры: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Томатная паста: 1 ст.л.
Зелень: г
Соль: г
Молотый перец: г
Масло подсолнечное: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тушки кальмаров разморозить и хорошо промыть.

Шаг 2

Фарш обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить мелко нарезанный репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, мелко нарезанную зелень и соль, перец по вкусу.

Шаг 3

Помидоры надрезать, опустить на 30 секунд в кипящую воду, затем снять с них кожицу. Очищенные помидоры нарезать кубиками и обжарить на сковороде с мелко нарезанной зеленью на растительным маслом.

Шаг 4

Тушки кальмаров наполнить мясным фаршем и выложить в форму для запекания. Добавить соус из помидоров. Если соуса получилось мало, то влить полстакана воды. Кальмары должны быть наполовину в соусе.

Шаг 5

Запекать тушки кальмаров в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 6

Подавать кальмаров, фаршированных мясным фаршем, с томатным соусом и зеленью по вкусу.

Совет

Блюдо получится очень вкусным и сытным, а приготовить его по силам даже начинающим хозяйкам. Фаршированные кальмары станут украшением любого стола и приятно удивят ваших гостей.