Кальмары фаршированные мясным фаршем
Ингредиенты
- Кальмары
- 6 шт.
- Свиной фарш
- 500 г
- Помидоры
- 4 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- Зелень
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- г
- Энергетическая ценность
- 657.9 кКал
- Жиры
- 33.6 г
- Белки
- 83.9 г
- Углеводы
- 5.5 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Натрий
- 482.1 мг
- Кальций
- 182.4 мг
- Железо
- 5.9 мг
- Калий
- 1495.5 мг
- Насыщенные жиры
- 8.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Тушки кальмаров разморозить и хорошо промыть.
Шаг 2
Фарш обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить мелко нарезанный репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, мелко нарезанную зелень и соль, перец по вкусу.
Шаг 3
Помидоры надрезать, опустить на 30 секунд в кипящую воду, затем снять с них кожицу. Очищенные помидоры нарезать кубиками и обжарить на сковороде с мелко нарезанной зеленью на растительным маслом.
Шаг 4
Тушки кальмаров наполнить мясным фаршем и выложить в форму для запекания. Добавить соус из помидоров. Если соуса получилось мало, то влить полстакана воды. Кальмары должны быть наполовину в соусе.
Шаг 5
Запекать тушки кальмаров в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 6
Подавать кальмаров, фаршированных мясным фаршем, с томатным соусом и зеленью по вкусу.
Совет
