Как приготовить блюдо - Кабачковое суфле?

Name: Кабачковое суфле
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 штуки Кабачок; 400 миллилитры Сливки 20%; 4 штуки Яйцо целое сырое свежее; 150 граммы Сыр; 3 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 30 граммы Несоленое масло; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Кабачковое суфле

1ч

Легкий

471.3 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

3 штуки Кабачок

Кабачок

400 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

150 граммы Сыр

Сыр

3 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

30 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Кабачки натереть на терке. Добавить сливки, муку и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Шаг 2

Отделить белки от желтков.

Шаг 3

Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с желтками и добавить к кабачкам.

Шаг 4

Белки взбить в пену, добавить к кабачкам и аккуратно перемешать.

Шаг 5

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить кабачковую массу, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 мин.