Кабачковая икра
Ингредиенты
- Кабачок
- 2 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 177.2 кКал
- Жиры
- 13.5 г
- Белки
- 3.4 г
- Углеводы
- 13.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
В казанке или глубокой сковороде на масле потушить нарезанный кубиком лук, чтобы он пустил сок, но не зажаривался.
Шаг 2
Очистить от семян перец и нарезать кубиками. Добавить к луку и тушить несколько минут.
Шаг 3
На помидорах сделать крестообразные надрезы, обдать кипятком. Снять кожицу.
Шаг 4
Мякоть нарезать и добавить в сковороду, тушить несколько минут.
Шаг 5
Кабачок очистить от кожуры (если слишком плотная), нарезать и тоже добавить в сковороду.Все перемешать, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить, помешивая, до готовности.
Шаг 6
За 5-10 минут до готовности добавить приправу. В готовую икру добавить пропущенный через пресс чеснок. Можно подавать икру в таком виде или измельчить блендером до однородности. Приятного аппетита!
Совет
