Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Свекольная икра с баклажанами

Легкий
185.6 kcal
14 августа 2024
41
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
3 штуки Свекла
Свекла
2 штуки Баклажан
Баклажан
4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
3 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 19.3 г
энергии 185.6 kcal
Жиры 11.8 г
белка 3.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

Шаг 1

Баклажаны нарезать кубиками или кружочками (в зависимости от размеров), посыпать МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 7 минут.

0 мин
Шаг 2

Сырую свеклу и чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

0 мин
Шаг 3

Соединить баклажаны, свеклу, чеснок и лимонный сок. Перемешать, выложить в салатник и дать настояться 30 минут.

0 мин

Совет

В икру можно добавить семена кунжута и сыр.
Овощная "икра" - популярное блюдо, однако чаще мы используем для её приготовления кабачок или баклажан. Однако существует и свекольный вариант такого блюдо как икра. Впрочем, баклажан в нём тоже присутствует. Такая икра имеет слегка сладковатый свекольный вкус, чеснок делает её острым, а баклажан наоборот смягчает. В итоге икра получается очень нежной и гармоничной. Эта икра украсит любой праздничный стол, ведь свекольная игра имеет яркий насыщенный цвет, а, кроме того, такая икра полезна.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Домашняя сыровяленая колбаса - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Домашняя сыровяленая колбаса

336ч
Средний
Вишневый пирог с миндальными лепестками, подробный рецепт с фото

Вишневый пирог с миндальными лепестками

50 мин
Легкий
Филе палтуса с грибами — рецепт с фото от Maggi.ru

Филе палтуса с грибами

30 мин
Легкий
Фаршированные кальмары с очень нежной ореховой начинкой: рецепт с фото

Фаршированные кальмары с очень нежной ореховой начинкой

45 мин
Легкий
Морковный смузи с апельсином - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Морковный смузи с апельсином

10 мин
Легкий
Нежнейшая ванильная пасха на молоке и сметане, пошаговый рецепт с фото

Нежнейшая ванильная пасха на молоке и сметане

8ч 50 мин
Средний