Кабачки, жаренные с курицей
Ингредиенты
Порции
2
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 2 шт.
- Кабачок
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 5 шт.
- Петрушка
- 10 г
- Сушеный тимьян
- 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 267.5 кКал
- Жиры
- 5.1 г
- Белки
- 39.7 г
- Углеводы
- 16.4 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Холестерин
- 109.5 мг
- Вода
- 452.8 г
- Натрий
- 92.4 мг
- Магний
- 95.2 мг
- Кальций
- 62.0 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 1444.7 мг
- Фолиевая кислота
- 117.5 мкг
- Витамин С
- 136.6 мг
- Витамин А
- 169.3 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 2.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Курицу натереть солью и тимьяном. Кабачки и перец помыть, нарезать на кусочки. Грибы промыть и разрезать пополам. Лук очистить и нашинковать.
Шаг 2
Курицу обжарить до полуготовности, добавить овощи, жарить еще 10 минут, затем накрыть крышкой и немного потушить.
Шаг 3
Отдельно пожарить шампиньоны, добавить их к курице и овощам.
Шаг 4
Петрушку промыть, измельчить, посыпать ею готовое блюдо.
Совет
Таким же способом можно приготовить индейку: возьмите для этого филе грудки или бедра.
