Кабачки фаршированные рыбой
Ингредиенты
Порции
6
- Майонез
- 0.75 ст.
- Кабачок
- 500 г
- Треска
- 200 г
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- Помидоры
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 304.5 кКал
- Жиры
- 28.7 г
- Белки
- 7.6 г
- Углеводы
- 4.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Кабачки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 1.5 см., посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ, выложить в один слой на горячую сковороду с растительным маслом и довести до готовности, не давая им зарумяниться.
Шаг 2
Филе трески отварить в 1 стакане воды, добавить 1 ч. ложку МАГГИ®БУКЕТА ПРИПРАВ. Охладить не вынимая из отвара.
Шаг 3
Яйца измельчить. Треску вынуть из отвара, мелко нарезать и перемешать с рублеными яйцами.
Шаг 4
В майонез добавить томатную пасту, хорошо перемешать и заправить полученным соусом рыбу с яйцами.
Шаг 5
На каждый кружок обжаренного кабачка положить по чайной ложке фарша. Украсить кружками помидора.
Совет
Начинку для таких кабачков можно приготовить любую - мясную, грибную, овощную или начинку из круп. И каждый раз это блюдо будет радовать вас своим разнообразием!