Нежное жаркое в сливочном соусе

Name: Нежное жаркое в сливочном соусе
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Картофель сырой кожура; 400 граммы Телятина; 1 Штука Лук репчатый; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 стакан Сливки 10%; 1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 60 граммы Несоленое масло; 3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

(1)

50 мин

Легкий

315.6 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 граммы Телятина

Телятина

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 стакан Сливки 10%

Сливки 10%

1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

60 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	17.3 г
энергии	315.6 kcal
Жиры	20.5 г
белка	17 г

Информация для одной порции

Инструкции

50 min

Шаг 1

Телятину нарезать тонкими пластинами 3*3 см, отбить каждый кусочек и обжарить с двух сторон. Лук нарезать кубиком и обжарить на той же сковороде.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить, нарезать дольками. Обжарить на отдельной сковороде до румяной корочки.

0 мин

Шаг 3

В холодных сливках развести МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, добавить растопленное сливочное масло и муку. Все тщательно перемешать.

0 мин

Шаг 4

Выложить мясо, лук и картофель в форму, залить получившимся соусом и запекать в течение 10-15 минут при 200°С. Телятина и картофель в сливочном соусе готовы: перед подачей украсить петрушкой.

0 мин

Совет

Телятина в сливочном соусе — рецепт, который ваши близкие запомнят надолго. Картофель под сливочным соусом прекрасно дополнит вкус блюда. Жаркое получится еще более интересным и ароматным, если за 10 минут до готовности добавить грибы, обжаренные с луком.