Как приготовить блюдо - Жаркое из свинины по-стокгольмски?

Name: Жаркое из свинины по-стокгольмски
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Свиная шея; 500 мл Вода; 175 г Смесь Сухофруктов; 2 ст.л. Сметана; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. Хрен; 2 ст.л. MAGGI® Подлива домашняя золотистая

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Жаркое из свинины по-стокгольмски

1ч 10 мин

Легкий

423.0 кКал

11 июля 2025

177

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная шея: 500 г
Вода: 500 мл
Смесь Сухофруктов: 175 г
Сметана: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Хрен: 1 ч.л.
MAGGI® Подлива домашняя золотистая: 2 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.

Шаг 2

Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин. со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, МАГГИ® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ® и тушить всё вместе 20 мин., периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин.