Основное блюдо

Тайская кухня

Жареные морепродукты по-тайски

Name: Жареные морепродукты по-тайски
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 250 граммы Кальмары; 250 граммы Креветки очищенные; 150 граммы Судак; 150 граммы Красный болгарский перец; 1 Штука Морковь; 100 граммы Брокколи; 30 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 30 граммы Сушеные грибы; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 ломтики Чеснок; 10 граммы Имбирь; 1/2 пучок Кинза; 2 Столовые ложки Устричный соус; 3 чайные ложки Лимонный сок; 1 столовая ложка Нам пла; 1 столовая ложка Кукурузная мука; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная

30 мин

Легкий

322.3 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

250 граммы Кальмары

Кальмары

250 граммы Креветки очищенные

Креветки очищенные

150 граммы Судак

Судак

150 граммы Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

1 Штука Морковь

Морковь

100 граммы Брокколи

Брокколи

30 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

30 граммы Сушеные грибы

Сушеные грибы

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 ломтики Чеснок

Чеснок

10 граммы Имбирь

Имбирь

1/2 пучок Кинза

Кинза

2 Столовые ложки Устричный соус

Устричный соус

3 чайные ложки Лимонный сок

Лимонный сок

1 столовая ложка Нам пла

Нам пла

1 столовая ложка Кукурузная мука

Кукурузная мука

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	22.5 г
энергии	322.3 kcal
Жиры	13 г
белка	30.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

30 min

Шаг 1

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанные кольцами кальмары и очищенные креветки, непрерывно помешивая в течение 2-3 мин.

0 мин

Шаг 2

Филе судака нарезать кусочками среднего размера, добавить в сковороду. Затем добавить измельченный чеснок, тертый имбирь, нарезанные соломкой морковь и болгарский перец, разделенные на соцветия брокколи и предварительно замоченные в воде сушеные грибы. Тщательно перемешать и жарить 2-3 мин.

0 мин

Шаг 3

Приготовить соус: кукурузную муку предварительно развести в 300 мл воды. В небольшой миске смешать устричный соус, лимонный сок, рыбный соус (Нам-пла), заранее разведенную в воде кукурузную муку и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Вылить всю смесь в сковороду, непрерывно помешивая, довести до кипения и тушить 2-3 мин.

0 мин

Шаг 4

Смешать соус с морепродуктами, прогреть, приправить измельченной кинзой и подавать жареные морепродукты с рисовой лапшой или отварным рисом.

0 мин

Совет

Морепродукты, жареные на сковороде — быстрый способ удивить гостей необычным насыщенным блюдом. Любителям острых блюд рекомендуем добавить перец чили, а на гарнир можно подать рис или лапшу.