Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Жареные баклажаны и картофель с острыми тефтельками

50 мин
Легкий
480.7 kcal
14 августа 2024
22
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Баклажан
Баклажан
6 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
300 граммы Фарш
Фарш
300 миллилитры Вода
Вода
150 граммы Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
30 граммы Петрушка
Петрушка
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 чайная ложка Горчица
Горчица
1/2 чайная ложка Карри
Карри
1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей
MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В обновлённом бульоне MAGGI® Домашний с курицей,овощами и зеленью только знакомые ингредиенты. В составе натуральные овощи, ароматная зелень, пряные специи, топленый куриный жир и никакого пальмового масла.

Узнать о продукте

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Перец чили очистить от семян и измельчить. Баклажаны и картофель очистить и нарезать кубиками.

0 мин
Шаг 2

Фарш смешать с молотым перцем, горчицей и яйцом, сформировать маленькие шарики.

0 мин
Шаг 3

Тефтельки обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле 10 мин., затем вынуть. Баклажаны и картофель хорошо обжарить в том же масле в течение 10 мин., периодически помешивая.

0 мин
Шаг 4

Влить воду, добавить МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, карри и тефтельки. Тушить с закрытой крышкой на медленном огне 20 мин.

0 мин
Шаг 5

Для соуса: чеснок очистить и измельчить. Йогурт смешать с чесноком и мелко нарезанной петрушкой.

0 мин
Шаг 6

Подавать овощи с тефтельки сверху полив соусом.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить грибы или фасоль

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Нежный кекс "любимый" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежный кекс "любимый"

Легкий
Тыквенные оладьи с курицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тыквенные оладьи с курицей

50 мин
Легкий
Ризотто с тыквой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ризотто с тыквой

40 мин
Легкий
Клубничный кисель — кисель из клубники | maggi.ru

Клубничный кисель

30 мин
Легкий
Зелёный салат с курицей, стручковой фасолью и свежим огурцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Зелёный салат с курицей, стручковой фасолью и свежим огурцом

30 мин
Легкий
Овощной суп из зеленого горошка - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощной суп из зеленого горошка

50 мин
Легкий