Итальянские тефтели с рикоттой и томатным соусом на сковороде
Ингредиенты
- Говяжий фарш
- 500 г
- Свиной фарш
- 400 г
- Панировочные сухари
- 2 ст.л.
- Сыр Рикотта
- 150 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Томатный соус
- 750 мл
- MAGGI® Приправа универсальная
- 1.5 ч.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 567.0 кКал
- Жиры
- 40.8 г
- Белки
- 33.0 г
- Углеводы
- 12.3 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Поваренная соль
- 0.1 г
- Натрий
- 76.6 мг
- Магний
- 52.2 мг
- Кальций
- 9.2 мг
- Железо
- 0.2 мг
- Калий
- 49.8 мг
- Фолиевая кислота
- 23.8 мкг
- Витамин С
- 53.8 мг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.7 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Соединить два вида фарша, сухари, рикотту, яйцо, очищенный чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Добавить MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и тщательно перемешать. Если фарш получился жидковатым, загустить его с помощью добавления дополнительного количества панировочных сухарей.
Шаг 3
Из фарша сформировать круглые тефтели. Если фарш прилипает к рукам, периодически слегка смачивать ладони холодной водой. Разогреть в сковороде растительное масло.
Шаг 4
Обжарить тефтели на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Добавить приправленный томатный соус и довести до кипения. Если соус слишком густой, добавить немного кипятка.
Шаг 5
Убавить огонь до слабого. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности тефтелей — около 15-25 минут (точное время приготовления зависит от их размера). По готовности снять с огня.
Совет
