Индейка в красном вине
Ингредиенты
Порции
4
- Голень индейки
- 4 шт.
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Томатная паста
- 100 г
- Красное сухое вино
- 100 мл
- Чеснок
- 4 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Паприка
- г
- Энергетическая ценность
- 844.3 кКал
- Жиры
- 42.1 г
- Белки
- 98.2 г
- Углеводы
- 13.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Индейка в вине готовится поэтапно. Для начала, нужно вымыть голени, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном.
Шаг 2
Обмазать мясо со всех сторон томатной пастой, добавить красное вино.
Шаг 3
Очистить лук и чеснок.
Шаг 4
В 0,5 л кипятка развести 1 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Залить мясо, добавить лук, чеснок, перец и паприку по вкусу.
Шаг 5
Варить на медленном огне около 60 минут, часто переворачивая. Индейка в вине подается с картофелем и квашеной капустой.
Совет
Если вы хотите приготовить на ужин что-то пикантное и согревающее, используйте наш рецепт индейки в вине. Голень из индейки, зарумяненная на масле и томленая в бульоне с красным вином и острыми специями, будет желанным блюдом в любой день. А также можете попробовать аппетитную индейку с грибами под сливочно-сырным соусом .
