Как приготовить блюдо - Индейка в красном вине?

Name: Индейка в красном вине
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 штуки Голень индейки; 5 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 100 граммы Томатная паста; 100 миллилитры Красное сухое вино; 4 гвоздика Чеснок; 2 штуки Лук репчатый; Паприка; 1 чайная ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Индейка в красном вине

1ч 20 мин

Легкий

844.3 kcal

14 августа 2024

518

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

4 штуки Голень индейки

Голень индейки

5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

100 граммы Томатная паста

Томатная паста

100 миллилитры Красное сухое вино

Красное сухое вино

4 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

Паприка

1 чайная ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Индейка в вине готовится поэтапно. Для начала, нужно вымыть голени, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном.

Шаг 2

Обмазать мясо со всех сторон томатной пастой, добавить красное вино.

Шаг 3

Очистить лук и чеснок.

Шаг 4

В 0,5 л кипятка развести 1 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Залить мясо, добавить лук, чеснок, перец и паприку по вкусу.

Шаг 5

Варить на медленном огне около 60 минут, часто переворачивая. Индейка в вине подается с картофелем и квашеной капустой.

Совет

Если вы хотите приготовить на ужин что-то пикантное и согревающее, используйте наш рецепт индейки в вине. Голень из индейки, зарумяненная на масле и томленая в бульоне с красным вином и острыми специями, будет желанным блюдом в любой день. А также можете попробовать аппетитную индейку с грибами под сливочно-сырным соусом .