Тушеная индейка кусочками на сковороде
Ингредиенты
Порции
4
- Филе бедра индейки
- 500 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Замороженная стручковая фасоль
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 224.0 кКал
- Жиры
- 5.7 г
- Белки
- 31.6 г
- Углеводы
- 10.3 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Сахар
- 4.7 г
- Холестерин
- 71.3 мг
- Вода
- 206.6 г
- Натрий
- 149.9 мг
- Магний
- 58.3 мг
- Кальций
- 49.7 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 601.3 мг
- Фолиевая кислота
- 39.8 мкг
- Витамин С
- 59.0 мг
- Витамин А
- 89.0 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 1.8 мг
- Насыщенные жиры
- 0.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Фасоль разморозить.
Шаг 3
Лук очистить и измельчить. Обжарить в кастрюле на масле до прозрачности.
Шаг 4
Мясо добавить к луку и обжарить. Положить перец и фасоль, готовить ещё пять минут.
Шаг 5
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту. Тушить на небольшом огне под крышкой до готовности. Подать тушеную индейку кусочками к столу.
Совет
Предлагаем вам рецепт индейки, тушенной кусочками с болгарским перцем и зеленой фасолью. Фасоль можно взять свежую, в этом случае срежьте хвостики и нарежьте каждый стручок на несколько частей. А ещё с индейкой можно приготовить экзотическое мясо карри.
