Индейка, тушенная с кабачками
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 350 г
- Кабачок
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Смесь "Прованские травы"
- 0.5 ч.л.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Вода
- 150 мл
- Соль
- г
- Помидоры
- 1 шт.
- Черный молотый перец
- г
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Энергетическая ценность
- 171.4 кКал
- Жиры
- 5.8 г
- Белки
- 21.7 г
- Углеводы
- 8.9 г
- Пищевые волокна
- 2.6 г
- Натрий
- 137.8 мг
- Кальций
- 56.0 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 640.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Филе индейки нарезать крупными кусочками.
Шаг 2
Кабачок и помидор вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать.
Шаг 3
Лук очистить и измельчить. Обжарить в кастрюле на масле до прозрачности. Добавить мясо и жарить 5-10 минут.
Шаг 4
Положить остальные подготовленные ингредиенты, добавить воду, травы, соль и перец.
Шаг 5
Тушить филе индейки с кабачком и другими овощами на небольшом огне под крышкой до готовности. При подаче украсить зеленью.
Совет
Индейка, тушенная с кабачком и другими овощами, — отличная идея для здорового обеда или ужина. Если вы предпочитаете кормить семью полезными блюдами, наш рецепт вам точно пригодится. Попробуйте также тайский жареный рис с ананасами.
