Индейка со спаржей
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 700 г
- Сливки 10%
- 1 ст.
- Зеленая спаржа
- 400 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 30 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- Укроп
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 398.8 кКал
- Жиры
- 18.7 г
- Белки
- 44.8 г
- Углеводы
- 13.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Спаржу очистить и нарезать кусочками по 2 см длиной.
Шаг 2
Филе индейки нарезать кубиками, посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин. Затем посыпать мукой и жарить 1-2 мин.
Шаг 3
Влить сливки и довести до кипения. Добавить спаржу и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 20 мин. За 5 мин. до готовности добавить измельченные зелёный лук и укроп.
Совет
Для разнообразия вкуса и аромата в соус можно добавить горчицу или белое вино. При подаче украсить оливками или маслинами.