Как приготовить блюдо - Имбирное печенье с глазурью?

Name: Имбирное печенье с глазурью
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Несоленое масло; 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 100 г Сахарный песок; 2 ч.л. Имбирный порошок; 1 ч.л. Молотая корица; 2 ст.л. Мед; 1 ч.л. Пищевая сода; 1 ч.л. Молотый кардамон; 150 г Сахарная пудра; 2 ст.л. Лимонный сок; 1 ст.л. Вода

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Имбирное печенье с глазурью

(1)

2ч 30 мин

Легкий

335.2 кКал

11 июля 2025

4053

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Несоленое масло: 100 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Сахарный песок: 100 г
Имбирный порошок: 2 ч.л.
Молотая корица: 1 ч.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мед: 2 ст.л.
Пищевая сода: 1 ч.л.
Молотый кардамон: 1 ч.л.
Сахарная пудра: 150 г
Лимонный сок: 2 ст.л.
Вода: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

На водяной бане подогреть мед, добавить сахар и масло, все тщательно размешать.

Шаг 2

Добавить яйцо и взбить при помощи блендера. Муку просеять и смешать с имбирем, содой, корицей и кардамоном. Затем постепенно вводить в смесь и замесить тесто.

Шаг 3

Тесто завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Затем тонко раскатать, с помощью фигурок вырезать печенья. Запекать в духовке 7-10 минут при 200 градусах.

Шаг 4

Приготовить глазурь. Смешать лимонный сок, воду и сахарную пудру до густой и тягучей массы. Затем массу поместить в кондитерский мешок и украсить пряники.