Хрустящий картофель
Ингредиенты
Порции
6
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 0.5 ст.
- Сыр Чеддер
- 60 г
- Оливковое масло
- 3 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 211.2 кКал
- Жиры
- 6.2 г
- Белки
- 8.0 г
- Углеводы
- 31.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, но не дорезая до конца, примерно 1 см.
Шаг 2
Опустить картофель в кипящюю, подсоленную воду на 5 мин. Воду слить.
Шаг 3
В небольшой миске смешать муку и МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ. Обвалять картофель в мучной смеси и выложить на застеленный пергаментом противень.
Шаг 4
Картофель полить оливковым маслом. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке, в течение 25 мин.
Шаг 5
Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром, поставить в духовку еще на 5 мин. Подавать горячим.
Совет
Хрустящий картофель будет отличным гарниром к блюдам из мяса, а так же может быть прекрасным самостоятельным блюдом в сочетании с различными соусами.
