Хрустящие вафли
Ингредиенты
Порции
8
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 180 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 343.1 кКал
- Жиры
- 20.7 г
- Белки
- 7.2 г
- Углеводы
- 32.0 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Натрий
- 280.8 мг
- Кальций
- 72.3 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 156.2 мг
- Насыщенные жиры
- 12.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Белки отделить от желтков и взбить до крепкой пены.
Шаг 2
В отдельной миске смешать муку, желтки, масло, разрыхлитель, молоко, соль до получения однородной массы. Затем аккуратно ввести белки.
Шаг 3
Выпекать вафли до золотистой корочки.
Совет
Вафель из данного количества ингредиентов получается много. Вы можете полить их любой начинкой или просто так подать к несладкому чаю.
