Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Хрустящие малосольные огурцы с пряной зеленью

20 мин
Легкий
38.6 kcal
13 июля 2024
63
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1.5 килограммы Корнишоны
Корнишоны
2 штуки Листья хрена
Листья хрена
4 штуки Листья вишни
Листья вишни
6 штуки Листья смородины
Листья смородины
2 штуки Зонтики укропа
Зонтики укропа
6 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 литры Вода
Вода
4 Столовые ложки Соль
Соль
8 горош. Перец душистый
Перец душистый
5 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист

Инструкции

20 мин
Шаг 1

Небольшие огурчики тщательно вымыть и подсушить бумажными полотенцами. Срезать кончики. Также тщательно вымыть пряную зелень и подсушить. Собрать в пучок и крупно нарезать (небольшие листья можно оставить целыми).

Небольшие огурчики тщательно вымыть и подсушить бумажными полотенцами. Срезать кончики. Также тщательно вымыть пряную зелень и подсушить. Собрать в пучок и крупно нарезать (небольшие листья можно оставить целыми).
0 мин
Шаг 2

Выложить зелень на дно стеклянной банки объемом 3 л. Очистить зубчики чеснока и разрезать каждый на 2-3 части. Плотно уложить в банку огурцы, устанавливая их вертикально и перекладывая зубчиками чеснока.

Выложить зелень на дно стеклянной банки объемом 3 л. Очистить зубчики чеснока и разрезать каждый на 2-3 части. Плотно уложить в банку огурцы, устанавливая их вертикально и перекладывая зубчиками чеснока.
0 мин
Шаг 3

В кастрюле соединить воду, соль, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне.

В кастрюле соединить воду, соль, душистый и черный перец, лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне.
0 мин
Шаг 4

Влить кипящий рассол в банку, полностью покрывая им огурцы. Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 8-9 часов.

Влить кипящий рассол в банку, полностью покрывая им огурцы. Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 8-9 часов.
0 мин

Совет

Ароматные листья хрена, вишни и смородины, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, соль, черный и душистый перец дарят сочным огурцам яркий аромат и неповторимый свежий вкус. Попробуйте приготовить пряные малосольные огурцы — всего 20 минут, и закуска готова.

Для еще более насыщенного аромата огурчиков добавьте также в банку вместе с зеленью тщательно вымытый и крупно нарезанный небольшой корень хрена.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Картофельный салат постный - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Картофельный салат постный

30 мин
Средний
Ароматная запеканка с куриным фаршем и кабачком — рецепт с фото

Ароматная запеканка с куриным фаршем и кабачком

1ч 30 мин
Легкий
Ризотто с тыквой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ризотто с тыквой

40 мин
Легкий
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

1ч 10 мин
Легкий
Торт из кукурузных палочек — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт из кукурузных палочек

Легкий
Домашний закусочный бисквитный рулет - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Домашний закусочный бисквитный рулет

1ч 20 мин
Легкий