Хрустящая курочка
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 800 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 300 мл
- Энергетическая ценность
- 517.8 кКал
- Жиры
- 10.5 г
- Белки
- 56.9 г
- Углеводы
- 44.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриное филе промыть и нарезать поперек волокон кусочками по 5-6 см.
Шаг 2
Приготовить кляр: смешать яйца, молоко, муку и разрыхлитель и 1 ст.л MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать до однородной массы.
Шаг 3
Обмакнуть кусочки курицы в кляр и и обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.
Совет
Для этого блюда хорошо подойдет соус из йогурта, чеснока и зелени.
