Перейти к основному содержанию
Классический холодный борщ из свеклы — рецепт с фото от Maggi

Холодный борщ из свеклы

30 мин
Легкий
233.2 kcal
10 июля 2024
403
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
2 штуки Свекла
Свекла
1.5 литры Вода
Вода
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
300 граммы Корнишоны
Корнишоны
200 граммы Редис
Редис
200 граммы Сметана
Сметана

Шаги приготовления

30 мин

Шаг 1

Очистить свеклу, промыть и натереть на крупной терке. Залить водой, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, варить до мягкости свеклы. Убрать с огня и поставить остужаться.

Шаг 2

Сварить и очистить яйца. Огурец и редис вымыть и мелко нарезать соломкой.

Шаг 3

К свекле добавить огурцы и редис, все тщательно перемешать. Мелко нарезать яйца, добавить вместе со сметаной в тарелку. Холодный борщ готов: приятного аппетита!

Совет

Холодный борщ со свеклой прекрасно утолит голод и освежит в жаркую летнею погоду: ваши домашние оценят это блюдо по достоинству. Подавать вкусный холодный борщ нужно со сметаной и зеленью.
Холодный борщ хорош тем, что готовится очень быстро и позволяет насытиться полезным блюдом даже в самую жаркую погоду. Чтобы сделать очень вкусный холодный борщ, нужно выбирать только самые качественные ингредиенты. Отваривая свеклу, добавьте после закипания немного уксусной кислоты — так овощ не потеряет свой цвет. Нарежьте ингредиенты соломкой: так их вкус будет еще насыщеннее. Холодный красный борщ после приготовления нужно оставить в холодильнике настаиваться минимум на час и заправить сметаной перед подачей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Закуска из баклажанов-гриль

30 мин
Легкий

Холодный борщ с грибами

30 мин
Легкий

Тонкие заварные блины на кефире со сметаной

25 мин
Легкий

Домашняя колбаса

Средний

Борщ на говяжьем бульоне

1ч 20 мин
Легкий

Оладьи из тыквы на кефире

Легкий