Гуляш из говядины со сметаной и грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 500 г
- Вода
- 350 мл
- Лук репчатый
- 150 г
- Сметана
- 100 г
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Грибы
- 15 г
- Масло подсолнечное
- 30 мл
- Укроп
- 10 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Перец Чили
- 1 шт.
- Болгарский перец
- 100 г
- Томаты в собственном соку
- 100 г
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 401.5 кКал
- Жиры
- 21.3 г
- Белки
- 38.9 г
- Углеводы
- 14.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук и болгарский перец кубиком. Грибы промыть и нарезать четвертинками. Сухие грибы замочить. Говядину промыть нарезать кубиком.
Шаг 2
Обжарить лук, болгарский перец, грибы и говядину до полуготовности.
Шаг 3
Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша, воду, острый перец нарезанный колечками, помидоры в собственном соку, сметану. Тушить до готовности.
Шаг 4
Подать горячим, при желании украсить свежей зеленью. В качестве соуса хорошо подойдет сметана, но можно использовать постную сметану или другие любимые вами варианты.
Совет
Грибы для этого блюда мы с вами можем подобрать любые – даже замороженные или собранные собственноручно в лесу. Для этого блюда выбирайте достаточно мягкие части говядины – в случае если мясо не очень мягкое, можно его предварительно нарезать и отбить, или отварить.
