Гуляш из бедра индейки
Ингредиенты
Порции
4
- Бедро индейки
- 350 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Вода
- 1 л
- Паприка
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Петрушка
- г
- Энергетическая ценность
- 263.6 кКал
- Жиры
- 12.7 г
- Белки
- 20.3 г
- Углеводы
- 18.3 г
- Пищевые волокна
- 4.6 г
- Натрий
- 104.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
С бедра индейки снять кожу, отделить мясо от кости. Филе бедра индейки нарезать кусочками. Лук очистить и измельчить.
Шаг 2
Обжарить лук с мясом на масле в большом сотейнике. Добавить паприку, посолить и поперчить.
Шаг 3
Картофель, морковь и перец помыть, очистить и нарезать. Добавить к мясу и влить воду. Тушить до полной готовности всех ингредиентов.
Шаг 4
При подаче гуляш из бедра индейки можно украсить зеленью.
Совет
Предлагаем вам приготовить гуляш из филе бедра индейки. Если вы уже пробовали делать гуляш с говядиной, то знаете, что это несложное, но очень вкусное блюдо. С индейкой оно получится более нежным. Также с индейкой готовится и охотничий гуляш.
