Как приготовить блюдо - Грибной соус к овощам и мясу?

Name: Грибной соус к овощам и мясу
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Сушеные грибы; 2 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Грибной соус к овощам и мясу

30 мин

Легкий

118.0 кКал

11 июля 2025

421

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 200 г
Сушеные грибы: 100 г
Лук репчатый: 2 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы замочить в теплой кипяченой воде на 20 мин. Затем промыть и нарезать кусочками средней величины. Лук очистить и измельчить. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить лук, 3 мин. Добавить грибы, готовить еще 4 мин.

Шаг 2

Разогреть сухую сковороду, всыпать муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин. Добавить муку в сотейник с грибами и луком, перемешать и готовить 1 мин. Влить молоко, добавить МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня.

Совет

Для этого соуса подойдут не только сушеные грибы, но и свежие (шампиньоны, вешенки). Чтобы на поверхности соуса не образовывалась пленка, полейте его растопленым сливочным маслом.