Как приготовить блюдо - Грибная лазанья?

Name: Грибная лазанья
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 8 шт. Лист лазаньи; 1 шт. Красный лук; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 50 г Оливки; 3 шт. Помидоры; 1 ч.л. Смесь "Прованские травы"; 200 г Сыр

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Грибная лазанья

1ч

Легкий

402.6 кКал

29 октября 2026

223

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Лист лазаньи: 8 шт.
Красный лук: 1 шт.
Грибы, белые, сырые: 250 г
Красный болгарский перец: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Оливки: 50 г
Помидоры: 3 шт.
Смесь "Прованские травы": 1 ч.л.
Сыр: 200 г
Соль: г
Черный молотый перец: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления грибной лазаньи в духовке понадобится промыть и нарезать пластинками грибы. Лук очистить и мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2

Болгарский перец очистить от семян, промыть и мелко нарезать. Оливки нарезать кружочками. Помидоры промыть и измельчить в блендере до однородного состояния.

Шаг 3

Обжарить грибы до золотистого цвета, добавить лук, соль и перец по вкусу. Тушить на среднем огне в течении 5 минут.

Шаг 4

Выложить болгарский перец, оливки и перемешать, тушить под крышкой 10 минут. Затем выложить томатное пюре и прованские травы, накрыть крышкой и тушить 7 минут.

Шаг 5

Дно формы для запекания смазать маслом, выложить листы лазаньи, распределить часть грибной начинки и посыпать сыром. Повторить слои несколько раз.

Шаг 6

Верхний слой лазаньи щедро посыпать натертым сыром. Запекать лазанью 30 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.

Совет

Лазанья с грибами в духовке - это оригинальное и эффектное блюдо итальянской кухни. В этом рецепте мы пошагово расскажем не только как приготовить аппетитную лазанью, но и как сделать это просто и быстро. Изысканная и ароматная грибная лазанья займет достойное место в повседневном меню, а также пригодится на случай внезапных гостей.