Гречневые котлеты с грибами
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 500 мл
- Гречка
- 1 ст.
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сыр
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Панировочные сухари
- 3 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 344.9 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 10.1 г
- Углеводы
- 35.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В кипящую воду положить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и гречку. Варить до готовности. Остудить.
Шаг 2
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на 1 ст. ложке разогретого растительного масла в течение 2 мин. Добавить нарезанные дольками грибы и жарить 5 мин.
Шаг 3
Смешать гречку, грибы, яйцо, тертый сыр и муку.
Шаг 4
Из полученной массы мокрыми руками сформировать небольшие котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 5
Обжарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по 2 мин. с каждой стороны.
Совет
Подавать котлеты можно со сметаной или сметанным соусом с зеленью и чесноком.
