Гречаники классические

Name: Гречаники классические
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 граммы Фарш; 250 граммы Гречневая крупа; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; для обжарки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); порция Зелень; 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленной со свининой

40 мин

Легкий

465.7 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

300 граммы Фарш

Фарш

250 граммы Гречневая крупа

Гречневая крупа

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

порция Зелень

Зелень

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленной со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленной со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Гречка по-купечески — сытное и вкусное блюдо с давней историей. Рассыпчатая каша, пропитанная подливой со специями, ароматные кусочки жареного мяса — этот рецепт оценят даже те, кто недолюбливает гречку.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	50.1 г
энергии	465.7 kcal
Жиры	20.1 г
белка	23.7 г

Информация для одной порции

Инструкции

40 min

Шаг 1

Гречку промыть, залить кипятком (вода должна покрывать крупу на 1 см), оставить на полчаса. Разбухшую готовую гречку пробить блендером или дважды пропустить через мясорубку.

0 мин

Шаг 2

Соединить гречку с фаршем.
Добавить яйцо.
Добавить содержимое пакетика MAGGI® На второе для гречки по-купечески томленой со свининой.

0 мин

Шаг 3

Хорошенько перемешать и сформировать небольшие котлетки, при желании запанировать их в муке.

0 мин

Шаг 4

Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки, а затем, долив немного воды или бульона, потушить до готовности около 20 минут.

0 мин

Шаг 5

Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

0 мин

Совет

Когда-то мы делились рецептом <a href="/recipe/grechaniki-postnye"> постных гречаников </a>, сегодня предлагаем сготовить классические – с мясным фаршем. Чтобы гречаники получились по-настоящему полезными, советуем гречку не отваривать, а просто залить кипятком – за полчаса она дойдет до готовности, сохранив большую часть витаминов и микроэлементов.