Гречаники классические
Ингредиенты
| углеводы | 50.1 г |
| энергии | 465.7 kcal |
| Жиры | 20.1 г |
| белка | 23.7 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречку промыть, залить кипятком (вода должна покрывать крупу на 1 см), оставить на полчаса. Разбухшую готовую гречку пробить блендером или дважды пропустить через мясорубку.
Шаг 2
Соединить гречку с фаршем. Добавить яйцо. Добавить содержимое пакетика MAGGI® На второе для гречки по-купечески томленой со свининой.
Шаг 3
Хорошенько перемешать и сформировать небольшие котлетки, при желании запанировать их в муке.
Шаг 4
Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки, а затем, долив немного воды или бульона, потушить до готовности около 20 минут.
Шаг 5
Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Совет
Когда-то мы делились рецептом постных гречаников , сегодня предлагаем сготовить классические – с мясным фаршем. Чтобы гречаники получились по-настоящему полезными, советуем гречку не отваривать, а просто залить кипятком – за полчаса она дойдет до готовности, сохранив большую часть витаминов и микроэлементов.
