Гречаники постные
Ингредиенты
- Гречневая крупа
- 1 ст.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Вода
- 0.5 ст.
- Зелень
- порций
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 215.8 кКал
- Жиры
- 1.6 г
- Белки
- 8.3 г
- Углеводы
- 45.8 г
- Пищевые волокна
- 7.6 г
- Натрий
- 32.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Сварить гречку: залить крупу водой в соотношении 1 к 2 и варить до тех пор, пока не выкипит вся вода, около 15 минут.
Шаг 2
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3
Картофель очистить и натереть на мелкой терке, хорошо отжать массу.Соединить натертый картофель с отварной гречкой, добавить приправу.
Шаг 4
Хорошо вымесить фарш – он должен быть достаточно вязким, чтобы было удобно лепить котлеты. Сделать котлетки любой формы.
Шаг 5
Обжарить гречаники на смазанной маслом антипригарной сковороде.
Шаг 6
На отдельной сковороде, слегка смазанной растительным маслом, обжарить лук с морковью.
Шаг 7
Обжаренные котлеты выкладывать в кастрюлю. Когда заполнится первый ряд, выложить на котлеты часть обжаренных овощей – моркови с луком. Также поступить и с остальными рядами гречаников. Влить в кастрюлю немного воды или овощного бульона, тушить на слабом огне около 20 минут.
Шаг 8
Подавать постные гречаники горячими, украсив зеленью.
Совет
