Говядина с персиками
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 500 г
- Азиатский чили соус
- 200 г
- Персик
- 4 шт.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 318.2 кКал
- Жиры
- 10.9 г
- Белки
- 36.3 г
- Углеводы
- 20.1 г
- Пищевые волокна
- 2.8 г
- Вода
- 213.9 г
- Натрий
- 1132.0 мг
- Магний
- 40.4 мг
- Кальций
- 33.1 мг
- Железо
- 5.2 мг
- Калий
- 807.0 мг
- Фолиевая кислота
- 24.2 мкг
- Витамин С
- 20.7 мг
- Витамин А
- 83.4 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 3.6 мг
- Насыщенные жиры
- 4.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Мясо нарезать на 4 порционных кусочка толщиной не более 2 сантиметров и немного отбить. Смазать соусом, посолить и поперчить.
Шаг 2
Персики вымыть, разрезать на половинки и убрать косточки.
Шаг 3
Духовку нагреть до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и выложить на него мясо, поставить в духовой шкаф. Персики поместить на решётку и установить её над мясом. Запекать 50 минут.
Шаг 4
На каждую тарелку положить кусок мяса и две половинки персика.
Совет
Вместо томатного соуса можно использовать горчицу или аджику.
