Гороховый суп по-немецки
Ингредиенты
Порции
4
- Сушеный желтый горох
- 1.5 ст.
- Копченый бекон
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Вода
- 2 л
- Энергетическая ценность
- 441.2 кКал
- Жиры
- 15.9 г
- Белки
- 23.1 г
- Углеводы
- 53.1 г
- Пищевые волокна
- 20.4 г
- Сахар
- 8.7 г
- Холестерин
- 24.8 мг
- Вода
- 570.4 г
- Натрий
- 292.7 мг
- Магний
- 57.1 мг
- Кальций
- 94.9 мг
- Железо
- 3.9 мг
- Калий
- 822.9 мг
- Фолиевая кислота
- 215.2 мкг
- Витамин С
- 4.7 мг
- Витамин А
- 280.8 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 5.1 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Горох промыть. Овощи вымыть, очистить. Морковь, лук порезать кубиками. Бекон нарезать широкими кубиками.
Шаг 2
В воду положить горох, дать закипеть. Убавить огонь и варить 90 минут.
Шаг 3
На сковороде обжарить лук, морковь. Затем положить бекон, перемешать. Добавить половник горохового отвара и тушить.
Шаг 4
В гороховый отвар долить воды. Добавить овощи с беконом и дать закипеть.
Совет
Вкусный гороховый суп с беконом сытное блюдо. Положить в порцию ломтики бекона с измельченной зеленью и гренки.
