Перейти к основному содержанию
Гороховый постный суп с солеными огурчиками - рецепт с фото от Магги
Суп
Европейская кухня

Гороховый постный суп с солеными огурчиками

Легкий
261.6 kcal
11 июля 2024
967
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 стакан Сушеный желтый горох
Сушеный желтый горох
2 штуки Соленые огурцы
Соленые огурцы
1 Штука Морковь
Морковь
1 столовая ложка Томатная паста
Томатная паста
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 литры Вода
Вода
1 Штука Лавровый лист
Лавровый лист
5 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком

Шаги приготовления

Шаг 1

Горох промыть и замочить. Овощи вымыть, очистить. Морковь натереть на терке. Лук, соленые огурцы, картофель порезать кубиками.

0 мин
Шаг 2

В воду положить горох, дать закипеть. Снять пену. Добавить картофель и варить 15 минут.

0 мин
Шаг 3

На сковороде обжарить лук, морковь. Добавить огурцы, томатную пасту. Все перемешать и тушить 2 минуты.

0 мин
Шаг 4

Положить в суп обжаренные овощи, перец горошком, лавровый лист. Перемешать и варить 10 минут.

0 мин

Совет

Душистый гороховый суп на пост. Соленые огурцы придают вкус постному гороховому супу. Посыпать при подаче измельченной зеленью.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Перец фаршированный перловкой

1ч 40 мин
Легкий

Диетические сырники

35 мин
Средний

Хрустящий свиной шницель

35 мин
Легкий

Утка с капустой в духовке

Легкий

Нежная сельдь под шубой

Средний

Запеканка из болгарского перца и баклажанoв

Легкий