Голубцы с мясом и картошкой

Name: Голубцы с мясом и картошкой
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Капуста белокочанная; 800 граммы Картофель сырой кожура; 300 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной; 1 Штука Лук репчатый; 200 граммы Морковь; 1.5 Столовые ложки Томатная паста; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 500 миллилитры Вода; Соль; Молотый перец; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч 20 мин

Легкий

317.9 kcal

14 августа 2024

503

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 килограмм Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

800 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

300 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной

Фарш свинины смешанный с говядиной

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

200 граммы Морковь

Морковь

1.5 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

500 миллилитры Вода

Вода

Соль

Молотый перец

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч 20 мин

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

0 мин

Шаг 2

Очистите картофель, нарежьте на кубики и отварите до готовности. Приготовьте зажарку: мелко нарежьте половину лука, обжарьте на сковороде, добавьте фарш и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ.

0 мин

Шаг 3

Когда картофель приготовится, слейте воду и растолките в пюре. Добавьте к фаршу, перемешайте. В большой кастрюле вскипятите воду, посолите и опустите в неё кочан капусты. Варите 3-5 минут, затем выньте кочан и остудите. Снимите листья, которые стали мягкими, оставшийся кочан снова проварите. Срежьте твердое основание листьев, выложите лист на рабочую поверхность и выложите в середину начинку с фаршем. Сложите заготовки в кастрюлю.

0 мин

Шаг 4

Мелко нарежьте вторую половину лука, натрите морковь на крупной терке, обжарьте на сковороде. Добавьте томатную пасту, воду или картофельный отвар. Доведите до кипения и посолите по вкусу. Налейте заливку поверх голубцов и тушите 40-60 минут на малом огне.